招标公告
一、询价概况
1.询价人：安徽省精品人妻视频房地产集团宿州有限公司。
2.询价物料名称：精品人妻视频云苑食堂承包运营。
3.询价范围：满足日常就餐人数为早餐约15人、午餐约40人、晚餐约22人（周六日早饭不提供，午餐、晚餐正常供应），1个包厢供应。早餐标准为，各式汤类、粥类、饺子、包子等；午餐菜品标准大荤一道，半荤一道，蔬菜两道，主食一份、一份汤；晚餐菜品标准：半荤一道，蔬菜一道，米饭及面点 汤类一份,所用米面油类不得低于现有档次，
如遇招待，另行结算。如需购买预制菜及卤菜等价格不高于周边大型超市价格。食材要求：不得食用野生动物、鱼翅等高价菜肴；菜品要求原汁原味、花样翻新，具体标准根据就餐人数和行业规定综合考虑。
4.服务地址：精品人妻视频云苑项目食堂。
5.服务时间：2024年4月-2025年4月，服务期限为1年（具体服务起算时间以招标人出具的进驻通知单时间为准）。
6.服务方式：委托全包方式，即人力服务+食材采购。
7.服务经费概算:根据现有人员就餐情况，设置控制价为 27500 元/月，后期根据人员变动情况，进行适当调整，其中早餐约6元/人，中餐约15元/人，晚餐约10元/人，报价人报价不得高于本次服务经费概算。
二、报价人要求
1.在中国境内注册且具有独立法人资格。
2.提供餐饮类有效的营业执照、法人证明及授权委托书。
叁、报价要求
1.本次询价方式为固定总价包干，同时需提供首周菜谱。固定总价包括但不限于人工费、物料采购费、运营费（油烟道清洗/垃圾清运/消杀保洁/物耗等）、运输费、装卸费、管理费、利润、风险费、税金等全部费用。
注；物耗费用厨房内（毛巾、洗洁精、纸巾）等相关耗材由承包方自行解决，用餐区耗材（洗洁精、毛巾、纸巾、牙签）等耗材由本公司自行承担，碗筷本公司用餐人员自行准备，包间所用餐盘、酒盅等用品由本公司承担，食堂内所用餐盘由承包方自行承担,厨房设备日常维护保洁由承包方解决，如遇损坏(非人为）由本公司承担。
2.除询价人要求的变更增减外，本次询价清单范围内的量及中标人的报价在结算时一律不再调整。最终结算价格以双方书面确认的现场实际验收交付数量为准。
四、服务要求
1.使用的油米面品质不得低于现在所用品质，食用油需用非转基因用油。
2.人员配备食堂大厨1人,食堂二厨1人,以上人员要求身体健康，无大病史，需要健康证。
3.能够在2小时内响应紧急接待的人员调度和菜品采购工作，做好一周自助餐菜单和每日采购的公示工作。
4.食堂人员的岗前培训、健康证办理工作。食堂人员工资、福利的发放、社保缴纳，食堂人员服装的定制、体检等。
5.食堂日常卫生、安全管理，菜品质量验收，食品留样等。
6.每季度开展一次常规的安全卫生检查、一次应急演练、一次职工的岗位培训。
7.根据时令翻新菜单，调剂职工口感。根据就餐人数提供采购需求，不得超量采购菜品形成不必要库存，不使用不新鲜的食材。
五、物料价款支付
报价单位可使用刷卡系统，询价人根据月度考核情况（考核表详见附件2）及就餐员工实际消费情况按月结算（以刷卡系统的原始数据为准），吃饭人员上下浮动不得超过10%，每月经询价人进行月度考核后，投标方需提供增值税专用发票及对公汇款账户。
六、询价文件的获取
1.询价文件的获取地址：宿州高新区精品人妻视频云苑项目综合办
2.询价人联系方式:朱经理：18156051077
七、询价响应文件的递交
1.询价响应文件正本装袋密封，并在密封处加盖报价人单位公章。
2.询价响应文件递交截止时间：2024年 4月 24 日中午12点整。
3.询价响应文件递交地点：宿州市高新区淮海北路与濉河路交汇处精品人妻视频云苑营销中心综合办。
八、评标办法和标准
1、合格性评审（符合性审查），主要评审内容如下：
1.1符合资格要求。
1.2符合安全生产、工期等要求。
1.3服务方案符合性评审。
1.4其他同类业绩、无不良记录等符合性评审。
评审委员会由3人及以上单数组成，组建方式按照国家相关规定执行。如评审委员会对同一询价申请人响应性文件意见不一致的，按照“少数服从多数”原则确定最终评审结论。
1.5报价评审，只有通过符合性评审的询价申请人，才可进入报价评审。
1.6对通过符合性评审的询价申请人报价进行详细评审（包括分项报价和总价）选择详细评审合格的最低报价单位。
1.6根据符合资格要求、质量和服务相等，报价最低的原则确定项目实施单位。
九、其他事项
1.询价人对入围及未入围的原因不做解释。
安徽省精品人妻视频房地产集团宿州有限公司
2024年4月16日
